Pflanzenlexikon
Pflanzenlexikon: Mischkultur-Tabelle für 93 Pflanzen
93 Pflanzen mit Vorziehen, Aussaat, Ernte, Abstand und Nachbarn. Für 60 davon steht, ob sie Starkzehrer, Mittelzehrer oder Schwachzehrer sind.
93Pflanzen
60mit Angabe zum Nährstoffbedarf
57mit guten Nachbarn
42mit schlechten Nachbarn
Das Pflanzenlexikon ist die Datengrundlage des Magazins. Zu jeder der 93 Pflanzen stehen botanischer Name, Pflanzenfamilie, Standort und, soweit die Quellen es hergeben, Zeiten für Vorziehen, Direktsaat, Auspflanzen und Ernte. Bei 57 Pflanzen sind gute Nachbarn aufgeführt, bei 42 schlechte. Zusammen ergibt das eine Mischkultur-Tabelle, die du nach Pflanze aufrufen kannst.
Für 60 Pflanzen ist der Nährstoffbedarf angegeben: 25 Starkzehrer, 16 Mittelzehrer, 18 Schwachzehrer und eine Pflanze zwischen Mittel- und Starkzehrer. Das Wissen hilft beim Düngen und bei der Reihenfolge der Kulturen. Die 93 Pflanzen verteilen sich auf 21 Pflanzenfamilien; die meisten Einträge haben die Kreuzblütler mit 18.
Nicht jede Angabe liegt für jede Pflanze vor. Wo die Quellen schweigen oder sich widersprechen, bleibt das Feld leer. Alle Werte sind Richtwerte und hängen von Region, Sorte und Witterung ab.
Liste: Pflanzenlexikon
Wurzel- und Knollengemüse · Nachtschattengewächse
Kartoffel
Kartoffel aus der Familie Nachtschattengewächse.
Blatt- und Salatgemüse · Korbblütler
Pflücksalat
Pflücksalat (Blatt- und Salatgemüse): Anbau-Eckdaten.
Blatt- und Salatgemüse · Geißblattgewächse (Unterfamilie Baldriangewächse)
Feldsalat
Steckbrief Feldsalat mit Mischkultur.
Mehrjähriges Gemüse & Obst · Stachelbeergewächse
Rote Johannisbeere
Rote Johannisbeere: Zeiten, Standort und Nachbarn.
Mehrjähriges Gemüse & Obst · Heidekrautgewächse
Heidelbeere (Kulturheidelbeere)
Heidelbeere (Kulturheidelbeere): Zeiten, Standort und Nachbarn.
Mischkultur-Tabelle: so liest du die Nachbarn
Gute Nachbarn fördern sich, etwa durch Duft, Beschattung oder unterschiedliche Wurzeltiefe. Schlechte Nachbarn konkurrieren um Nährstoffe oder teilen Krankheiten. Die Angaben stammen aus dem BUND-Pflanzplan und dem Gartenjournal und sind Erfahrungswerte, keine Naturgesetze. Mehr dazu im Ratgeber Mischkultur: gute und schlechte Nachbarn im Beet.
Starkzehrer und Schwachzehrer im Lexikon
Starkzehrer wie Tomate, Kohl und Kürbis brauchen reichlich Nährstoffe. Schwachzehrer wie Bohnen, Erbsen und viele Kräuter begnügen sich mit weniger. Die Einteilung bestimmt, wer im ersten Jahr nach der Kompostgabe wächst und wer erst im dritten. Eine Anleitung steht im Beitrag zu Starkzehrern, Mittelzehrern und Schwachzehrern.
Aussaat und Ernte nach Monat
Wer nach Monat suchen will statt nach Pflanze, nutzt den Aussaatkalender. Er listet für jeden Monat, was vorgezogen, gesät, gepflanzt und geerntet wird.
Häufige Fragen
Wie viele Pflanzen enthält das Pflanzenlexikon?
Es enthält 93 Pflanzen aus 8 Gruppen und 21 Pflanzenfamilien. Gemüse, Kräuter und Beerenobst stehen nebeneinander.
Wie zuverlässig ist die Mischkultur-Tabelle?
Sie gibt die Empfehlungen von BUND und Gartenjournal wieder. Das sind Erfahrungswerte; Boden, Klima und Sorte können das Ergebnis verändern.
Warum fehlen bei manchen Pflanzen Angaben?
Wo die Quellen keine belastbare Angabe machen, bleibt das Feld leer. Nährstoffbedarf liegt für 60 der 93 Pflanzen vor, gute Nachbarn für 57.
Wie finde ich eine bestimmte Pflanze?
Wähle die Gemüseart oder suche im Lexikon nach dem Namen. Die Pflanzenseite zeigt alle Felder in einer Tabelle.
Wie oft werden die Daten aktualisiert?
Der aktuelle Stand ist der 10.11.2026. Korrekturen aus Leserhinweisen und neue Quellenfassungen werden laufend eingearbeitet.
Belege
Datenstand: 2026-11
Letzte Prüfung: 10. November 2026