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Kräuter

Dill: Aussaat, Ernte und Mischkultur

Wann Dill in die Erde kommt und wer daneben passt: Das Wichtigste im Überblick.

Kräuterbeet mit Basilikum und Thymian
Foto: Mariya Muschard / Pexels

Dill (botanisch Anethum graveolens) gehört zur Gruppe Kräuter im Pflanzenlexikon. Botanisch zählt sie zu den Doldenblütler, und das entscheidet mit über die Fruchtfolge. Alle Werte sind Richtwerte aus offenen Quellen und gelten für mitteleuropäisches Klima.

Wer Jungpflanzen zieht, beginnt laut Quellen im Zeitraum März. Direkt ins Beet gesät wird im Zeitraum April bis Juli. Für das Auspflanzen von Dill nennen die Quellen Mai. Erntefenster: Juli bis September.

Für Dill gilt wie für fast alle Pflanzen: erst planen, dann säen. Die Werte im Detail zeigt die Tabelle auf dieser Seite.

Kurz eingeordnet

  • Abstand im Beet: 15 cm.
  • Die Ernte beginnt im Juli; zur selben Zeit starten 19 weitere Pflanzen, etwa Tomate, Gurke, Zucchini.
  • Mehrjährig: nein.
  • Dill teilt die Familie Doldenblütler mit 9 weiteren Pflanzen im Lexikon, darunter Möhre, Petersilie, Pastinake, Knollensellerie.
  • Ins Freiland gesät wird April bis Juli.
  • Die Quellen nennen 9 gute und 4 ungünstige Nachbarn für Dill.

Die wichtigsten Angaben

Gruppe
Kräuter
Botanischer Name
Anethum graveolens
Pflanzenfamilie
Doldenblütler
Vorziehen (Anzucht)
März
Aussaat ins Freiland
April bis Juli
Auspflanzen / Stecken
Mai
Erntezeit
Juli bis September
Standort
sonnig
Abstand (Reihe × Pflanze)
15 cm
Keimdauer
ca. 3 Wochen
Gute Nachbarn
Zwiebel, Spargel, Rüben, Rote Bete, Pflücksalat, Möhre, Gurke, Erbse, Kopfsalat
Schlechte Nachbarn
Fenchel, Estragon, Kümmel, Koriander
Mehrjährig
nein

Termine für Dill

Die Zeiten für Dill sind Richtwerte und verschieben sich je nach Region um Wochen. Das Vorziehen fällt in März. Wer direkt sät, plant den Zeitraum April bis Juli ein.

Der richtige Zeitpunkt zum Pflanzen liegt im Zeitraum Mai. Zum Ernten bereit ist Dill im Zeitraum Juli bis September. Schreibe dir Aussaat- und Pflanztermine in einen Gartenkalender, dann bleibt die Reihenfolge im Beet klar.

Standortwahl und Pflanzabstand

Gewünscht wird laut Lexikon ein Platz, der sonnig ist. Als Pflanzabstand gelten 15 cm. Wer sät, wartet ca. 3 Wochen auf die ersten Keimblätter.

Ein lockerer, humoser Boden ist für fast alle Gemüse eine gute Basis. Der Beetplan sollte Höhe und Wuchs von Dill berücksichtigen, damit niemand beschattet wird.

Mischkultur: Wer passt zu Dill?

Günstig als Nachbarn: Zwiebel, Spargel, Rüben, Rote Bete, Pflücksalat, Möhre, Gurke, Erbse, Kopfsalat. Nicht nebeneinander setzen: Dill und Fenchel, Estragon, Kümmel, Koriander. Das Prüfwerkzeug im Aussaatkalender gleicht zwei bis vier Pflanzen auf Nachbarschaft ab.

Wer jedes Jahr dieselbe Familie (Doldenblütler) an denselben Platz setzt, fördert Krankheiten im Boden. Bei jeder Neuanlage gilt: erst die Fruchtfolge, dann die Mischkultur.

Häufige Fragen

Zu welcher Zeit setzt oder sät man Dill?

Die Termine für Dill hängen von Sorte, Region und Wetter ab; die Angaben auf der Saatgutpackung haben Vorrang.

Ab wann gibt es Dill aus dem Beet?

Die genaue Erntezeit weicht je nach Sorte ab; die Angaben auf der Packung geben die Richtung vor.

Welchen Standort mag Dill?

Für Dill gilt: Standort sonnig; vorher Boden lockern und Wasser bereithalten.

Wer steht gut neben Dill?

Gut passen Zwiebel, Spargel, Rüben, Rote Bete, Pflücksalat, Möhre, Gurke, Erbse, Kopfsalat; ungünstig sind Fenchel, Estragon, Kümmel, Koriander.

Wie viel Dünger braucht Dill?

Die Düngung richtet sich nach Boden, Vorkultur und Sorte; reifer Kompost deckt oft den Grundbedarf.

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Belege

Datenstand: Angaben geprüft auf de.wikipedia.org, bund.net, plantura.garden, gartenjournal.net, 10.11.2026 (Gegenprüfung 10.11.2026)

Letzte Prüfung: 10. November 2026