Mehrjähriges Gemüse & Obst
Stachelbeere anbauen: Zeiten, Standort und Nachbarn
Stachelbeere, Familie Stachelbeergewächse: Anbau-Daten und Beetnachbarn kompakt zusammengefasst.
Stachelbeere zählt in diesem Lexikon zu Mehrjähriges Gemüse & Obst und trägt den botanischen Namen Ribes uva-crispa. Als Teil der Familie Stachelbeergewächse reiht sie sich in die Fruchtfolge mit ihren Verwandten ein. Die Daten wurden mit Quellen der Gartenakademie, des BUND und weiterer Gartenportale abgeglichen.
Für das Auspflanzen von Stachelbeere nennen die Quellen Herbst, alternativ zeitiges Frühjahr.
Einen festen Platz im Beetplan sollte Stachelbeere schon vor der Aussaat bekommen. Wichtige Werte listet die folgende Tabelle auf.
Kurz eingeordnet
- Wissenschaftlich heißt Stachelbeere Ribes uva-crispa und zählt zur Familie Stachelbeergewächse.
- Beim Setzen gilt der Abstand 80–150 cm.
- Frosthärte laut Quellen: ja.
- Gleiche Familie, gleiche Anbaupause: Rote Johannisbeere und 1 Verwandte insgesamt stehen ebenfalls bei den Stachelbeergewächse.
- Geeigneter Platz: sonnig, auch Halbschatten.
- Ob Stachelbeere mehrjährig wächst: ja.
Die wichtigsten Angaben
- Gruppe
- Mehrjähriges Gemüse & Obst
- Botanischer Name
- Ribes uva-crispa
- Pflanzenfamilie
- Stachelbeergewächse
- Auspflanzen / Stecken
- Herbst, alternativ zeitiges Frühjahr
- Standort
- sonnig, auch Halbschatten
- Abstand (Reihe × Pflanze)
- 80–150 cm
- Winterhart
- ja
- Mehrjährig
- ja
Termine für Stachelbeere
Für Stachelbeere lohnt es sich, Termine mit eigenen Erfahrungen aus dem Garten abzugleichen.
Auspflanzen: Herbst, alternativ zeitiges Frühjahr. Nach der Ernte bleibt der Platz nicht leer, wenn eine Folgekultur oder Gründüngung vorgesehen ist.
Standort, Abstand und Boden
Am wohlsten fühlt sich Stachelbeere sonnig, auch Halbschatten. Der Abstand im Beet beträgt 80–150 cm.
Eine Mulchdecke schützt den Boden vor Austrocknung und unterdrückt Unkraut. Auch kleine Beete bieten genug Platz, wenn Reihen und Abstände vorher festgelegt werden.
Gute und schlechte Nachbarn von Stachelbeere
Das Prüfwerkzeug im Aussaatkalender gleicht zwei bis vier Pflanzen auf Nachbarschaft ab.
Fruchtfolge heißt, die Familie Stachelbeergewächse jedes Jahr an einen anderen Platz zu setzen. Bei kleinen Gärten helfen Beetskizzen, die Folgen über mehrere Jahre festzuhalten.
Häufige Fragen
Zu welcher Zeit setzt oder sät man Stachelbeere?
Die Termine für Stachelbeere sind Richtwerte: Wer früh dran ist, schützt mit Vlies vor Nachtfrost.
Zu welcher Jahreszeit wird Stachelbeere geerntet?
Die genaue Erntezeit weicht je nach Sorte ab; die Angaben auf der Packung geben die Richtung vor.
Welchen Standort mag Stachelbeere?
Als Standort nennen die Quellen: sonnig, auch Halbschatten.
Welche Beetnachbarn empfehlen sich für Stachelbeere?
Im Aussaatkalender-Planer kannst du Kombinationen mit Stachelbeere auf gute und schlechte Nachbarschaft prüfen.
Wie anspruchsvoll ist Stachelbeere bei Nährstoffen?
Ein Bodentest zeigt vor dem Düngen, was im Beet tatsächlich fehlt.
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Belege
Datenstand: Angaben geprüft auf de.wikipedia.org, plantura.garden, 10.11.2026 (Gegenprüfung 10.11.2026)
Letzte Prüfung: 10. November 2026