Kohlgemüse
Chinakohl – Anbau im Überblick
Aussaat, Standort, Abstand, Nachbarn: der Steckbrief zu Chinakohl aus der Gruppe Kohlgemüse.
Unter dem Namen Brassica rapa subsp. pekinensis führen Botaniker Chinakohl, hier eingeordnet bei Kohlgemüse. Zur Familie Kreuzblütler gehört sie, und die Verwandtschaft bestimmt, welche Vorkultur passt. Auf der Saatgutpackung stehen oft sortenspezifische Zeiten, die Vorrang haben.
Anzucht von Chinakohl im Haus: Mitte Juni bis Juli. Direkt ins Beet gesät wird im Zeitraum Mitte Juni bis Anfang August. Ausgepflanzt oder gesteckt wird im Zeitraum Juli bis August. Geerntet wird im Zeitraum September bis November.
Ein gut geplantes Beet beginnt damit, die Eigenschaften von Chinakohl zu kennen. Die Tabelle unten fasst die Eckdaten zusammen.
Kurz eingeordnet
- Vorgesehen sind als Abstand 40 × 35 cm.
- Mit einer Keimdauer von 6–8 Tage ist zu rechnen.
- Erntereif ist Chinakohl im Zeitraum September bis November.
- Im Lexikon gehören 17 weitere Pflanzen zu den Kreuzblütler, etwa Radieschen, Kohlrabi, Rucola, Brokkoli; für die Fruchtfolge zählen sie als eine Gruppe.
- Geeigneter Platz: sonnig bis halbschattig, geschützt.
- Die Ernte beginnt im September; zur selben Zeit starten 6 weitere Pflanzen, etwa Physalis (Andenbeere), Pastinake, Steckrübe.
Die wichtigsten Angaben
- Gruppe
- Kohlgemüse
- Botanischer Name
- Brassica rapa subsp. pekinensis
- Pflanzenfamilie
- Kreuzblütler
- Vorziehen (Anzucht)
- Mitte Juni bis Juli
- Aussaat ins Freiland
- Mitte Juni bis Anfang August
- Auspflanzen / Stecken
- Juli bis August
- Erntezeit
- September bis November
- Standort
- sonnig bis halbschattig, geschützt
- Abstand (Reihe × Pflanze)
- 40 × 35 cm
- Keimdauer
- 6–8 Tage
Der Kalender für Chinakohl
Frost im Frühjahr ist für die Terminwahl bei Chinakohl der wichtigste Unsicherheitsfaktor. Auf der Fensterbank beginnt die Anzucht im Zeitraum Mitte Juni bis Juli. Ins Beet gelangen die Samen im Zeitraum Mitte Juni bis Anfang August.
Ausgepflanzt oder gesteckt wird im Zeitraum Juli bis August. Erntezeit: September bis November. Eine Mulchschicht hält den Boden gleichmäßig feucht und erleichtert den Start.
Licht, Raum und Boden bei Chinakohl
Für Chinakohl nennen die Quellen als Standort: sonnig bis halbschattig, geschützt. Damit sich die Pflanzen nicht behindern, rechnet man mit 40 × 35 cm. Wer sät, wartet 6–8 Tage auf die ersten Keimblätter.
Beim Gießen kommt es auf gleichmäßige Feuchte an, nicht auf große Mengen auf einmal. Auch kleine Beete bieten genug Platz, wenn Reihen und Abstände vorher festgelegt werden.
Mit wem Chinakohl im Beet steht
Mischkultur nutzt die Fläche besser und kann Schädlinge verwirren; garantierte Wirkungen gibt es nicht.
Familie Kreuzblütler: Beim Wechsel der Beete sollte sie wandern. Bei jeder Neuanlage gilt: erst die Fruchtfolge, dann die Mischkultur.
Häufige Fragen
Wann kommt Chinakohl in die Erde?
Für Chinakohl nennen die Quellen den Zeitraum Juli bis August zum Pflanzen; ob das passt, hängt von Frostlage und Sorte ab.
Ab wann gibt es Chinakohl aus dem Beet?
Wann Chinakohl erntereif ist, hängt von Sorte und Wetter ab; Beobachtung im Beet und Packungsangaben helfen bei der Einschätzung.
Welchen Abstand braucht Chinakohl?
Als Platzbedarf gelten 40 × 35 cm; der Standort sollte sonnig bis halbschattig, geschützt sein.
Welche Mischkultur eignet sich für Chinakohl?
Als Anhaltspunkt für die Fruchtfolge dient die Familie Kreuzblütler: Verwandte wechseln jedes Jahr den Platz.
Wie anspruchsvoll ist Chinakohl bei Nährstoffen?
Die Düngung richtet sich nach Boden, Vorkultur und Sorte; reifer Kompost deckt oft den Grundbedarf.
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Belege
Datenstand: Angaben geprüft auf de.wikipedia.org, lwg.bayern.de, plantura.garden, gartenjournal.net, 10.11.2026 (Gegenprüfung 10.11.2026)
Letzte Prüfung: 10. November 2026