Kräuter
Kerbel im Gemüsegarten: Steckbrief
Zu Kerbel liefert das Lexikon Termine, Standort, Abstand und Nachbarn auf einen Blick.
Unter dem Namen Anthriscus cerefolium führen Botaniker Kerbel, hier eingeordnet bei Kräuter. Aus der Familie Doldenblütler stammt sie; wer die Familie kennt, plant den Wechsel im Beet leichter. Zeiten und Abstände sind Orientierung; Sorte und Region verschieben sie um einige Wochen.
Ins Freiland kommen die Samen von Kerbel im Zeitraum März bis August.
Einen festen Platz im Beetplan sollte Kerbel schon vor der Aussaat bekommen. Alle Eckdaten stehen in der Tabelle weiter unten.
Kurz eingeordnet
- Zum Nachbarn halte 10–15 cm Reihenabstand ein.
- Für Kerbel sind 2 gute und 1 schlechte Nachbarn belegt.
- Passender Platz im Garten: halbschattig.
- Die Saat im Freiland fällt in März bis August.
- Zugehörigkeit zur Pflanzenfamilie Doldenblütler, Artname Anthriscus cerefolium.
- Lebensdauer: mehrjährig laut Quellen – nein.
Die wichtigsten Angaben
- Gruppe
- Kräuter
- Botanischer Name
- Anthriscus cerefolium
- Pflanzenfamilie
- Doldenblütler
- Aussaat ins Freiland
- März bis August
- Standort
- halbschattig
- Abstand (Reihe × Pflanze)
- 10–15 cm Reihenabstand
- Gute Nachbarn
- Kohlgewächse, Salat
- Schlechte Nachbarn
- Dill
- Mehrjährig
- nein
Termine für Kerbel
Frost im Frühjahr ist für die Terminwahl bei Kerbel der wichtigste Unsicherheitsfaktor. Als Saatzeit im Freiland nennen die Quellen März bis August.
Bei kühlem Frühjahr verschieben sich die Termine nach hinten, bei mildem Wetter nach vorn.
Der richtige Platz für Kerbel
Der Standort sollte halbschattig sein. Der Abstand im Beet beträgt 10–15 cm Reihenabstand.
Verdichteter Boden bremst viele Pflanzen; Auflockern vor der Pflanzung zahlt sich aus. Zu enger Stand fördert Pilzkrankheiten, weil die Blätter nach Regen langsamer abtrocknen.
Gute und schlechte Nachbarn von Kerbel
Günstig als Nachbarn: Kohlgewächse, Salat. In der Mischkultur gelten Dill als ungünstig. Die Nachbarschaftsangaben beruhen auf Erfahrung und können im eigenen Garten abweichen.
Fruchtfolge heißt, die Familie Doldenblütler jedes Jahr an einen anderen Platz zu setzen. Bei kleinen Gärten helfen Beetskizzen, die Folgen über mehrere Jahre festzuhalten.
Häufige Fragen
Wann kommt Kerbel in die Erde?
Die Termine für Kerbel hängen von Sorte, Region und Wetter ab; die Angaben auf der Saatgutpackung haben Vorrang.
Wann ist Kerbel erntereif?
Die genaue Erntezeit weicht je nach Sorte ab; die Angaben auf der Packung geben die Richtung vor.
Welche Bedingungen braucht Kerbel?
Für Kerbel gilt: Standort halbschattig; vorher Boden lockern und Wasser bereithalten.
Wer steht gut neben Kerbel?
Zu meiden sind Dill.
Wie anspruchsvoll ist Kerbel bei Nährstoffen?
Die Düngung richtet sich nach Boden, Vorkultur und Sorte; reifer Kompost deckt oft den Grundbedarf.
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Belege
Datenstand: Angaben geprüft auf de.wikipedia.org, plantura.garden, gartenjournal.net, 10.11.2026 (Gegenprüfung 10.11.2026)
Letzte Prüfung: 10. November 2026