Lexikon
Schwachzehrer
Gemüsearten mit geringem Nährstoffbedarf, die auf mageren Böden auskommen und durch Überdüngung eher leiden.
Schwachzehrer sind Gemüsearten mit geringem Nährstoffbedarf. Sie kommen mit einem mageren Boden zurecht und reagieren auf zu viel Dünger eher mit weichem, anfälligem Wachstum als mit besserem Ertrag. Dazu zählen zum Beispiel Radieschen, Salat und viele Kräuter.
Im Gemüsegarten nutzt man sie gern dort, wo ein Starkzehrer im Vorjahr stand und der Boden schon ausgelaugt ist. Schwachzehrer verbrauchen dann wenig und lassen die Fläche für die nächste Kultur weiter ausruhen. Auch in Mischkultur passen sie gut neben kräftigere Partner.
Wichtig ist, Schwachzehrer nicht vorsorglich zu überdüngen. Ein kleiner Kompostschub reicht meist, und die Pflanzen danken es mit gleichmäßigem Wuchs und aromatischeren Blättern.
Siehe auch
- StarkzehrerGemüsearten, die dem Boden viele Nährstoffe entziehen und einen gut mit Kompost versorgten Standort brauchen.
- MittelzehrerGemüsearten mit mittlerem Nährstoffbedarf, die eine solide Grundversorgung brauchen, aber keine starke Düngung.
- MischkulturDas gemeinsame Anbauen verschiedener Gemüsearten auf einem Beet, bei dem sich Pflanzen gegenseitig unterstützen oder Schädlinge abhalten.