Lexikon
Anzucht
Die Aufzucht junger Pflanzen aus Samen unter kontrollierten Bedingungen bis zur Reife für das Auspflanzen.
Anzucht bezeichnet die Aufzucht junger Pflanzen aus Samen in Schalen, Töpfen oder Kisten, bevor sie ins Beet umziehen. Wärme, Licht und gleichmäßige Feuchte sind dabei die wichtigsten Faktoren. Anzucht erlaubt es, früher zu ernten und die Zeit im Freiland gezielter zu nutzen.
Praktisch verwendet man lockere, nährstoffarme Anzuchterde, damit die Keimlinge nicht zu stark wachsen. Die Behälter brauchen Abzugslöcher und einen hellen Platz, sonst werden die Pflanzen lang und schlaff. Gegossen wird von unten oder sehr sanft, damit die Oberfläche nicht verschlämmt.
Gelingt die Anzucht, entstehen kräftige Jungpflanzen, die sich später gut ins Beet einfügen. Dafür lohnt sich die Pflege in den ersten Wochen besonders.
Siehe auch
- VorkulturDas Vorziehen von Pflanzen unter geschützten Bedingungen, damit sie früher und kräftiger ins Freiland gesetzt werden können.
- PikierenDas Umsetzen junger Sämlinge aus der dichten Aussaat in einzelne Töpfe, sobald die ersten echten Blätter erscheinen.
- JungpflanzeEin kräftig herangezogener Setzling aus der Anzucht, der bereit ist, ins Beet ausgepflanzt zu werden.